- 1/2 l kwaśnego mleka lub maślanki
- półtorej szklanki maki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- cukier waniliowy
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 4 łyżki cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania gotowych placuszków.
Przygotowanie
- Do głębokiego naczynia wlewamy kwaśne mleko, dodajemy mąkę i pozostałe składniki.
- Wszystko miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
- Masę odstawiamy na 10 minut.
- Po 10 minutach za pomocą łyżki nakładamy ciasto na gorący olej i smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor.
- Usmażone placki posypujemy cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz