JAJECZNICA NA CEBULCE

Składniki;

• 3 duże cebule
• 5 jajek
• 2 grube plasterki kiełbasy
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki masła

Przygotowanie

1. Cebulę obieramy i kroimy drobno w kosteczkę.
2. Kiełbasę kroimy w drobną kosteczkę.
3. Na gorącej patelni kładziemy dwie łyżki masła dodajemy cebulę i kiełbasę, wszystko razem dokładnie mieszamy od czasu do czasu aż cebulka zeszkli się.
4. Jajka rozbijamy do miseczki dodajemy szczyptę soli i energicznie za pomocą widelca ubijamy aż żółtka połączą się z białkami.
5. Jajka dodajemy do cebuli i kiełbaski , mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.Gdy jajka się zetną jajecznica gotowa.