- opakowanie gotowej masy makowej
- 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego
- 6 jajek
- 11/2 szkl mąki
- 1szkl cukru pudru
- 1 budyń śmietankowy
- cukier waniliowy
- proszek do pieczenia
- 1/2 kostka margaryny
- pół szklanki mleka
Przygotowanie
- Mąkę przesiać do miski , dodać jedno jajko,cukier waniliowy,pół kostki margaryny i proszek do pieczenia oraz pół szklanki cukru pudru.Wszystko razem dokładnie zagnieść, ciasto włożyć na pół godziny do lodówki.
- Twaróg przełożyć do głębokiej miski , dodać 5 żółtek,pół szklanki cukru pudru i budyń oraz mleko.Wszystko razem dokładnie zmiksować przez 5 minut.Białka ubić na sztywną pianę dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać łyżką.
- Ciastem wyłożyć blaszkę i nakłuć ciasto za pomocą widelca dość gęsto.
- Na ciasto wyłożyć masę makową równomiernie , następnie delikatnie masę serową.
- Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st. C i piec 70 minut.Upieczone ciasto pozostawić w piekarniku do ostygnięcia aby nie opadło.
- Wierzch można posmarować gotową masą czekoladową,
