Składniki:- 3kg cukinii
- 2 l wody zimnej przegotowanej
- 1 kg cukru
- 2 płaskie łyżki kwasku cytrynowego
- 1 cukier waniliowy
- 1 zapach ananasowy
Przygotowanie
- Cukinię obrać ze skóry, wyrzucić gniazdo nasienne( miąższ). Pokroić w kostkę.
- Cukinię przełożyć do garnka zalać 2 l wody ,dodać cukier i cukier waniliowy oraz kwasek cytrynowy.Dokładnie wymieszać i odstawić pod przykryciem na 24 godziny.
- Po 24 godzinach dodać zapach ananasowy i gotować 5 minut.
- Gorące wkładać do słoików,dokładnie zakręcić nie wekować.
- Tak przygotowana cukinia idealnie zastępuje prawdziwego ananasa jako dodatek do ciast i innych deserów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz