Zapiekany ryż z jabłkiem i cynamonem

Składniki:

• 1.5 szklanki sypkiego ryżu
• litr mleka
• 4 łyżki cukru kryształ
• pół łyżeczki cukru waniliowego
• 6 jabłek 
• masło do wysmarowania formy
• mały jogurt naturalny 
• cynamon

PRZYGOTOWANIE

1. Ryż gotujemy na gęsto z mlekiem i 1 łyżką cukru kryształ oraz pół łyżeczki cukru waniliowego.Gdy masa będzie bardzo gęsta a nie chcemy jej przypalić garnek zdejmujemy z ognia i odstawiamy na godzinę przykryty pokrywką. Ryż wchłonie resztę mleka
2. Jabłka obieramy i kroimy w plastry.Przekładamy do garnka zasypujemy łyżką cynamonu i 1 łyżką cukru , gotujemy na małym ogniu aż jabłka zmiękną. Powstały sok zlewamy i dodajemy do ryżu ugotowanego.
3. Mały jogurt naturalny przelewamy do miseczki mieszamy z łyżką cynamonu i 2 łyżkami cukru.
4. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem ,wykładamy połowę ryżu na to kładziemy jabłka i przykrywamy resztą ryżu.Na wierzch równomiernie polewamy gotową masą z jogurtu naturalnego.
5. Wstawiamy przykryte naczynie do nagrzanego piekarnika do 180 st C na 40 minut.Pięć minut przed końcem pieczenia zdejmujemy pokrywę aby wierzch masy lekko się zarumienił.
   

Puszyste placki

Składniki:

• 2 szkl mąki 
• 2 jajka
• 1 1/2 szkl mleka
• 75 gram margaryny
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki cukru kryształ
•  szczypta soli

Przygotowanie

1. Mąkę , sól, proszek do pieczenia i cukier wszystko razem przesiać.
2. Margarynę rozpuścić w i łyżce mleka.
3. Jajka,mleko i rozpuszczoną margarynę razem wymieszać.
4. Do przesianej mąki z resztą sypkich składników wlać mleko wymieszane z jajkami i margaryną.
5. Wszystko dokładnie wymieszać za pomocą łyżki.
6. Smażyć z obydwu stron na suchej patelni ( bez oleju ).
7. Podawać wedle uznania z syropem , cukrem lub dżemem .

COŚ SŁODKIEGO

Składniki:

• 2 śmietanki kondensowane 7,5% 
• 3 galaretki pomarańczowe
• 0,5 l gorącej wody
• 1 łyżka cukru pudru
• pół czekolady tartej 
• 2 łyżki orzechów drobno siekanych

Przygotowanie

1. W 0,5 l gorącej wody rozpuścić 3 galaretki i odstawić do wystygnięcia.
2. Śmietanki przelać do wysokiego naczynia i ubijać robotem 5 minut ,dodać  tężejącą galaretkę i ubijać przez 5 minut.
3. Gotową masę przelać do formy wysmarowanej masłem , posypać wierzch orzechami i czekoladą.
4. Wstawić do lodówki na 2 godziny .
5. SMACZNEGO!!

SERNIK NA ZIMNO

Składniki:

• śmietanka w kartoniku UHT
• 4 galaretki owocowe czerwone
• 2 serki homogenizowane truskawkowe
• opakowanie okrągłych biszkoptów

Przygotowanie

1. Rozrobić galaretki po dwie w jednej miseczce według przepisu na opakowaniu.
2. W głębokim naczyniu zmiksować śmietankę aż będzie sztywna, następnie dodać serki i miksować ok 2 minut. Dodać zimną galaretkę i miksować do uzyskania jednolitej masy.
3. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami i wylać na nie masę sernikową. Następnie włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę. Gdy masa lekko stężeje wylać na wierzch tężejącą galaretkę i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

Smacznego.

PLACKI TWAROGOWE Z RODZYNKAMI

Składniki;

• 50 dag twarogu
• 4 jajka
• po 5 dag mąki i cukru
• 1\2 szkl. śmietany
• 5 dag rodzynek namoczonych we wrzątku
• szczypta soli
• cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. Twaróg zemleć. Żółtka utrzeć z cukrem,dodać twaróg i śmietanę oraz rodzynki, następnie mąkę i sól.
2. Z białek ubić pianę-połączyć z twarogiem.Wymieszać.
3. Usmażyć i posypać cukrem pudrem.