Gołąbki z kapustą pekińską

Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 1 torebka ryżu
• koncentrat pomidorowy
• przyprawa do mięsa mielonego
• sól i pieprz
• jajko
• duża kapusta pekińska

Przygotowanie

1. Ugotować ryż z dodatkiem soli.
2. Kapustę pekińską podzielić na osobne listki , każdy listek wrzucić do wrzącej wody na ok 3 minuty.Po wyjęciu z garnka liście przelać zimną wodą.
3. Mięso połączyć z jajkiem i wystudzonym ryżem doprawić przyprawą , solą oraz pieprzem.
4. Na każdym liść nakładać łyżkę mięsa , zwinąć w rulon , boki kapusty do środka.
5. Tak przygotowane gołąbki układać w garnku , na spód najlepiej położyć kilka listków kapusty zeby gołąbki się nie przypaliły.
6. Gołąbki zalać zimną wodą.
7. Gotować ok 30 minut. Pod koniec gotowania dodać przecier pomidorowy.
8. Podawać z ziemniaczkami .