Składniki
- 1 duży kalafior
- 1,5 szkl mleka
- mąka
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- Przygotowanie
- Z jajek, mleka i mąki przygotować ciasto. Mąki dodajemy tyle, by powstało dość gęste ciasto naleśnikowe. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- Kalafior płuczemy w wodzie z dodatkiem octu. Dzielimy na różyczki i gotujemy ok 10 minut. Osączamy.
- Na patelni rozgrzewamy olej. Różyczki kalafiora zanurzamy w cieście i smażymy do zrumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz